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▲由10多个摊位组成的素食小夜市在全台跑透透，推广素食。（图／素食小夜市提供，下同，此图为2019年5月拍摄）

记者周姈姈／综合报导

台中人今晚开吃！每开到一个地方就掀起排队热潮的“素食小夜市”，今天要开到台中，现场将会有12台素食餐车，不管是想吃汉堡、小笼汤包、东山ㄚ头或麻辣臭豆腐通通都有，绝对能够一次吃到肚子撑，也提醒民众要记得携带环保餐具、戴好口罩。

素食小夜市今天就开到台中圣华宫蔬食餐厅，天津服饰商圈旁，从下午5点开始到晚上10点，现场将有12台素食餐车，为乔治素食汉堡餐车、岚田素小笼汤包、韩馨巧韩式烤冷面餐车、妙缘素东山丫头卤味餐车、善田素油饭餐车、渡哲日式烤麻薯餐车、凰阿嬷南洋素沙爹串/素豆乳鸡、米乐墨西哥蔬食餐车、绿霂蔬食沙威玛餐车、山本素食脆皮烤鸭、珍巧麻辣臭豆腐/素食蚵仔煎、树巢蔬食餐车。

▲享有超高人气的素汉堡，今晚台中人一定要吃。

▲今晚将有12台素食餐车。

素食小夜市摆摊时间不固定，每周一会公布地点，也提醒民众，防疫期间来逛夜市一定要戴好口罩，维持良好健康社交距离，也要记得携带环保餐具和环保袋。

另外，高雄爱河4/24～25将举办“艹食祭－游牧食草”市集，现场预计会有120家餐饮品牌，旅客能够吃到纯素马卡龙、素西班牙炖饭等特色蔬食料理，另外还会有40台餐车，比较特别的是，这些餐车本来都是荤食餐饮，为了这场活动设计限定蔬食菜色，只有来爱河才能吃得到。

▲高雄爱河“艹食祭”本周末登场。（图／提供，下同）

▲现场有超过百间美食摊位任你吃。

除了餐饮，还能逛到一些具环保意识的设计品牌，像是坚持有机棉制造、每卖1件衣服就种1棵树的环保服饰“veg. & Things”，搜集回收废料制成再生鞋底的“HENNIE”等等。

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